Custard Apple

Auf Reisen soll man ja offen für neues sein. 

Daher werden wir auch das ein oder andere Kulinarische testen und euch berichten wie es uns bekommen ist.... 

Essen weltweit...

Heute:

Der Custard Appel („Netzannone“)

Herkunft: u.a. Pakistan, Indien, Thailand

Aussehen: grün bis bräunlich. Der „Apfel“ lässt sich - wenn er reif ist - einfach auseinander brechen. Im inneren ist dann ein cremeweißes mehliges Fruchtfleisch mit schwarzen Kernen.

Geschmack: leicht süßlich, nicht sehr aromatisch

Fazit: geht so, zu große Kerne bei zu wenig Frucht

Custard Apple